CARACTERÍSTICAS:
Teor Alcoólico: 12,5%
Safra: 2023
Tipo: Branco
Variedade: 46% Chenin Blanc, 15% Colombar, 9% Clairette Blanche, 9% Semillon, 9% Sauvignon Blanc, 6% Grenache Blanc, 6 % Palomino
Temperatura de Consumo: 12° a 14°C
Região: W.O. Swartland - (Africa do Sul)
Classificação: Seco
Harmonizações: Peixes, frutos do mar, saladas frescas, cozinha asiática leve e queijos frescos.
Smiley Fresh V2, NS - Terracura
O Smiley Fresh V2, NS da Terracura é um vinho branco natural moderno produzido na W.O. Swartland, na África do Sul, com uma composição vibrante de castas que inclui Chenin Blanc, Colombar, Clairette, Semillon, Sauvignon Blanc, Grenache Blanc e Palomino. Uma parte do lote (10 %) tem contato com casca, o que adiciona camada e textura ao perfil geral.
No copo, destaca-se pelo caráter fresco e suculento, com aromas de pêra, maçã e nuances cítricas, acompanhados de toques de cera e um leve componente mineral e pedregoso que confere profundidade. A impressão geral é de frescor e fluidez, resultado de um estilo natural que equilibra fruta e vivacidade sem intervenção exagerada.
A produção é pequena — apenas cerca de 3 431 garrafas — o que reforça seu caráter artesanal e seleto.
Harmoniza com: pratos leves como saladas frescas, peixes e frutos do mar, preparações com toques cítricos, cuisine asiática leve e queijos frescos, combinando com sua acidez vibrante e sensação fluida.