CARACTERÍSTICAS:
Teor Alcoólico: 12%
Safra: 2019
Tipo: Tinto
Variedade: 85% Cinsault, 7% Grenache e 8% Mourvèdre
Temperatura de Consumo: 14° a 16°C
Região: Languedoc-Roussillon
Classificação: Seco
Harmonizações: Carnes leves, ensopados, charcutaria artesanal, legumes assados e queijos suaves.
Apparente Rouge, 2019 - Château Puech Redon
O Apparente Rouge 2019 do Château Puech Redon é um vinho tinto leve e de estilo natural do Languedoc, sul da França, classificado como Vin de France / IGP Cévennes, feito majoritariamente com Cinsault, acompanhado por Grenache e Mourvèdre em solo argilo-calcário.
No copo, este vinho mostra expressão frutada vibrante, com notas de frutas vermelhas frescas, leveza e uma acidez marcada que traz vivacidade ao paladar. A fermentação espontânea em tanques de concreto e o uso mínimo de intervenção refletem um estilo puro e direto, sem adição de sulfitos, resultando em boa expressão da fruta e sensação natural.
O perfil sensorial é fresco e acessível, com taninos suaves e uma textura fluida que convida a degustar sem formalidades, fazendo dele um tinto gastronômico e versátil, ideal para consumo jovem e momentos descontraídos.
Harmoniza com: pratos à base de carnes grelhadas leves, ensopados modestos, charcutaria artesanal, pizza rústica, legumes assados e queijos suaves — combina bem com preparos simples e sabores do dia a dia.