CARACTERÍSTICAS:
Teor Alcoólico: 13%
Safra: 2023
Tipo: Tinto
Variedade: Cabernet Franc
Temperatura de Consumo: 13° a 15°C
Terroir: Serra do Sudeste - RS
Classificação: Seco
Harmonizações: Carne vermelha, Massas e risotos.
Além dos Sentidos Cabernet Franc
R$ 140,00Preço
A vinificação segue a filosofia de mínima intervenção (vinificação natural) isso quer dizer fermentação espontânea e sem uso de insumos enológicos, para que o vinho expresse solo e clima em total liberdade.
Com cerca de 9 dias de maceração pelicular (contato com cascas) sendo que 100% desengaçado, três remontagens por dia..